Kiepenkerl Portulak - Winterportulak

Vergleichbar mit Feldsalat ist der winter- und frostharte Portulak 'Winterportulak' im Anbau und in der Verwendung. Auch als „Postelei“ oder „Kubaspinat“ bekannt, ist dieses erfrischende Blattgemüse eine tolle Abwechslung zum normalen Salat. Doch nicht nur auf diese Art zubereitet ist das Profi-Line-Produkt sehr schmackhaft. Sie können ihn auch wie Spinat kochen oder in Suppen und auf Broten verwenden. Diese Sorte besitzt grüne, fleischige Blätter, die eine leicht zugespitzte Form haben. Der Geschmack des knackigen Blattwerks erinnert an Nüsse.

Er gedeiht hervorragend in der Gefäßkultur und dem Gewächshaus. Bis zu seiner Ernte im Winter wird das Gemüse ca. 10-15 cm groß. 'Winterportulak' ist ein wunderbarer Nähstofflieferant.