Kiepenkerl Bohnenkraut Mehrjährig

Bohnenkraut

Mehrjährig

Das würzig, aromatische Kraut wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet.

Bohnenkraut

Mehrjährig

Das würzig, aromatische Kraut wird in der Küche wie das Gartenbohnenkraut verwendet. Es enthält ätherische Öle und Gerbstoffe. Es ist ein pikantes Gewürz für alle Bohnengerichte. Dient auch als Tee bei Husten und Verschleimung. Ab dem zweiten Jahr sind 2 – 3 Schnitte möglich. Höhe 30 cm.

Standortansprüche:

Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt leichten, kalkhaltigen Boden in warmer, sonniger Lage.

Haltbarmachung:

Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.

• Inhalt:            reicht für ca. 50 Pflanzen
  
• Aussaat:         Freiland/Frühbeet, April bis Juli
  
• Keimung:       10 – 15 Tage bei 16 – 20 °C
• Kultur:           Saat nicht oder nur dünn abdecken
  
• Abstand:        20 x 25 cm
  
• Ernte:             Vor der Blüte