Kiepenkerl Bärlauch - Waldknoblauch

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Der Bärlauch aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist auch als Waldknoblauch bekannt. Es... mehr
Produktinformationen "Kiepenkerl Bärlauch - Waldknoblauch"

Der Bärlauch aus dem Profi-Line-Sortiment von Kiepenkerl ist auch als Waldknoblauch bekannt. Es handelt sich um ein Delikatess-Wildgemüse, von dem selbst Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen. An schattigen, feuchten Stellen gedeiht es prächtig und entwickelt viele grüne Blätter, die intensiv nach Knoblauch riechen und schmecken und sehr vitaminreich sind. Um zum Beispiel Suppen oder Salate zu verfeinern, sind sie perfekt geeignet. Neben den schmackhaften Blättern weiß Bärlauch im Mai mit hübschen weißen Blüten zu gefallen. Sobald sie verblüht sind, färben sich die Blätter gelb und der Bärlauch zieht zur Sommerruhe ein.

Botanische Bezeichnung: Allium ursinum
Abstand zwischen den Reihen: 15 cm
Aussaattiefe: 1 - 2 cm
Aussaatzeit: Januar, Februar, März, Oktober, November, Dezember
Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: Juni, Juli
Duftend: ja
Erntezeit: März, April, Mai
F1: nein
Fruchtfarbe: grün
Gefäßkultur: nein
Inhalt reicht für: ca. 35 Pflanzen
Keimdauer: 120 - 160 Tage
Keimtemperatur Minimum: 5°C
Lebensdauer: mehrjährig
Pflanzabstand: 15 cm
Saatgut Typ: Loses Saatgut
Schnittblume: nein
Verwendung: frischverzehr
Winterhart: ja
Wuchshöhe: 15 - 25 cm

 

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