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Der Spinat 'Lazio' bringt gleich mehrere Gründe für einen Anbau mit sich. Zum einen lässt sich dieser köstliche Spinat problemlos ernten, da er einen aufrechten Wuchs hat. Zum anderen bringt er einen hohen Ertrag über einen langen Zeitraum hinweg, denn er kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst ausgesät werden. Dadurch variiert der Erntezeitraum zwischen April und Oktober.
Des Weiteren ist 'Lazio' besonders sicher im Anbau, denn er ist vollständig resistent gegen den Falschen Mehltau. Dadurch hat diese F1-Sorte einen großen Vorteil gegenüber anderen Spinaten.
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