Kiepenkerl Mangold - White silver 2

Der aufrechte Mangold 'White Silver 2' besitzt dunkelgrüne Blätter mit massigen, weißen Rippen, die mehrmals geerntet werden können. Von Mai bis Oktober lohnt es sich bei der Ernte jeweils nur ein Drittel des dunkelgrünen Mangolds zu entfernen, dass die Blätter wieder nachwachsen können. So profitieren Sie besonders lange von dem wohlschmeckenden 'White Silver 2'.

Verarbeitet werden können die blassen Stiele des Rippen- und Stielmangolds dann wie Spargel, während die Blätter wie Spinat gekocht werden.