Kiepenkerl Petersilie (Aromapetersilie) Afrodite

Bei der Petersilie 'Afrodite' handelt es sich um eine Profi-Line-Sorte, die kräftig wächst und deren starke Stängel sowie dicht gekrauste Blätter besonders aromatisch schmecken. Sie kann im Freiland von März bis August ausgesät werden, eignet sich aber auch für die Wintertreiberei auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. In diesem Fall ist eine ganzjährige Ernte möglich.

Mit 'Afrodite' lassen sich zahlreiche Gerichte delikat würzen. Hierzu gehören beispielsweise Eierspeisen, Quark, Fisch, Fleisch, Gegrilltes, Pilze oder Kartoffeln. Wegen des starken Aromas eignet sich diese Sorte zum Trocknen oder Einfrieren besonders gut.